关于泰式酥炸的做法
发布时间:2016/5/16 17:25:00 | 人感兴趣 | 评分:3 | 收藏:
对于这道菜的做法有点像泰国式的做法一样,口味非常的特别也受很多人的青睐,下面就随小编一起俩看一下关于泰式酥炸的做法吧。
材料:鱼肉100公克、鸡蛋1颗、太白粉2大匙、泰式炸鱼腌酱、鱼露1/2大匙、椰糖1小匙、蒜末1/4小匙、辣椒末少许、香菜末少许
做法:
1.鱼肉洗净切条状备用。
2.将泰式炸鱼腌酱的所有材料混合均匀,拌至椰糖溶化,备用。
3.将切好的鱼条加入泰式炸鱼腌酱中拌匀,腌制约10分钟。
4.将腌好的鱼肉中加入鸡蛋、太白粉拌匀备用。
5.锅烧热,倒入稍多的油,待油温烧热至约180℃,放入鱼条,以中火炸至表面金黄且熟透即可。
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网友点评:
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